潮汕美食往电商发展

　　许多在外的华侨或者在外地工作的潮汕游子，每逢过年有节日的时候，都特别渴望能吃到自己家乡的美食。随着电商的发展，很多商家已经通过网络满足游子们的潮汕美食。

　　现在您只要在“淘宝网”的搜索栏输入“潮汕特产”4个字，一下子就出现众多来自于汕头、潮州、揭阳的网店，网店销售的“潮汕特产”共3000余件，有牛肉丸、肉脯、橄榄菜、沙茶酱、宝斗饼、豆方、老香黄等，有不少还打着“老字号”的旗号吸引顾客。这些潮汕商家把潮汕美食搬到网上，利用网络平台和现代物流销售，潮味食品由此“走”向世界。

　　一些卖家为了确保食物的质量，都十分细心地对货物进行真空包装，再放入填满冰块的泡沫箱中，以延长食物保鲜的时间。顾客当天下单后，广东省内的顾客第二天就可以尝到美食，省外的也能在3至5天内收到。

　　通过这种营销方式不仅满足了在外游子的口福也宣传了潮汕特色文化。