文化下基层，走进“潮庭”

    为了响应市委宣传部文明共建、文化共享“结对子、种文化”以及“十百千万”文艺惠民活动，由汕头日报、汕头作协、“潮声杂志”、中访网等单位组成的作家记者采风团以“深入生活、扎根人民”为主题的基层创作、结对活动走进“潮庭食品”。

    2017年4月8日，汕头市宣传部、汕头日报、“潮声杂志”、中访网、汕头作家等代表单位莅临潮庭食品，对潮庭食品的产品生产及文化发展方面展开指导。

   作家代表团一行参观潮庭食品生产车间，潮庭食品生产总监为代表团介绍有关产品的生产工序及车间的硬件设备。

    作家代表团一行参观潮庭非物质文化遗产展示厅，潮庭食品董事长陈志斌先生为代表团介绍有关汕头牛肉丸非物质文化遗产的发展及保护，并对非遗工艺的器具进行展示与介绍。

   会谈中，代表团一行简单了解了潮庭食品的成立与发展历程，并与潮庭食品董事长陈志斌先生就汕头牛肉丸的美食文化推广展开讨论。与会期间，陈志斌先生代表潮庭食品接受代表团赠予的“海纳百川”题字一副。

   文化是一座城市的精神核心，对城市的发展起着重要作用。美食文化作为潮汕文化的重要组成部分，代表着一种坚持与精致，未来的发展道路上，潮庭食品希望能与广大热爱潮汕美食文化的各界人士一同携手共进，弘扬潮汕内外兼修的美食文化。